油品氧化速度2
文章来源： 作者： 发布时间：2022/11/9 16:15:29 浏览次数：
随着油与空气的接触面积增大，氧化反应速度加快，这会影响氧化深度以及生成氧化产物的数量。同样，金属及其盐类存在，也会加速油的氧化，因铜、铅、锰及其氧化物是很好的氧化催化剂。
通常厚层氧化加入有效的添加剂，即可使油品在较长时间内不发生明显变化；而薄层氧化由于条件苛刻，很难做到这一点。导热油的氧化是介于薄层氧化和厚层氧化之间，只要加入适当的添加剂，就能有效地减轻油品变化速度。- 2013-05-31优秀导热油提供商选择标准(下)
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