导热油有一系列的物理性质，它的粘度指标直接关系到传热效果，黏度越小，流动的越快，其传热效率越高。导热油的初溜点高低与其安全性及使用温度有关，初馏点越高，其安全性越好，使用温度越高。如果流点过高，则会给导热油炉及系统得启动造成困难，所以，流点低的导热油便于在严寒的地方使用。

判断导热油性质，通常主要通过检测以下四项指标：

1、粘度是导热油在规定条件下的稀稠程度及流动性。粘度增大时，导热油流动点也随着增大，导热油冷却时，热油炉管内会出现沥青粘糊状或固态现象而使炉管堵塞，热油泵无法转动，热油炉无法升温。

2、酸值是导热油中有机酸和无机酸的总量，导热油在高温运行中有诱导、吸附、硬化和脱落等步骤的结焦过程。这些过程使热油炉管道中形成一层导热油焦，并影响其热油炉的传热效果，也同时隔离了导热油与金属管壁的接触，使这些酸不能腐蚀设备。

3、假如系统中有泄漏现象，也是先冒烟，遇到明火情况下，才会发生闪火现象，及时处理也不会燃烧。要掌握好，导热油是不会燃烧的，也不影响其热油炉的安全性。

4、水分关系到装置平稳运行的重要指标，载热体中如果水份超标容易在升温过程中出现沸油现象，也容易加快油品的水解与氧化反应。导致导热油油分解失效。一般工业装置使用产品不得大于0.05%，民用电热取暖器因无法排除水分，为保证安全，指标定为不大于0.02%。

总而言之，导热油是指油组成最低沸点与最高沸点之间的范围。其范围越大，沸程就越宽，应考虑油中最低沸点物。以确保用油过程中不致损耗过多，同时，导热油在规定的使用温度范围内，馏程较窄为好。